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今日是小寒节气 最温暖的还是故乡

时间:2019-01-13 05:46 点击:
不知不觉中,深冬已至。1月5日23时39分迎来小寒节气,它是二十四节气中的第23个节气,标志着季冬时节正式开始。 小寒,十二月节《说文解字》释“寒”为冻,寒气是阳气上升,逼阴气所致,一年中最寒冷的日子到来了。 流传的众多民谚都指明此时期极冷,小寒

不知不觉中,深冬已至。1月5日23时39分迎来小寒节气,它是二十四节气中的第23个节气,标志着季冬时节正式开始。

今日是小寒节气 最温暖的还是故乡

小寒,十二月节《说文解字》释“寒”为冻,寒气是阳气上升,逼阴气所致,一年中最寒冷的日子到来了。

流传的众多民谚都指明此时期极冷,小寒大寒,冷成冰团,小寒时处二三九,天寒地冻北风吼。

今日是小寒节气 最温暖的还是故乡

为啥小寒如此“冻人”?

《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”小寒的意思是天气已经很冷,中国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期,“小寒”一到,很快就进入“出门冰上走”的三九天了。

中国民间有“冷在三九”的说法。“三九”多在1月9日至17日,恰在小寒节气内。小寒前后之所以寒冷,是因为强冷空气及寒潮冷锋活动频繁,易造成气压、温度、湿度等剧烈变化。

今日是小寒节气 最温暖的还是故乡

根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒。

在二十四节气中,小寒与小暑相对应,大寒与大暑相对应,都是反映气温冷暖变化的节气。

小寒有“三候”

按照不同节气风物,人们把小寒分为“三候”。

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一候雁北乡

小寒之日“雁北乡”,此处“乡”有趋向的意思,大雁感知阳气,准备向北飞回。到立春前后便全部归来。

二候鹊始巢

小寒后五日“鹊始巢”,喜鹊噪枝,已经开始筑巢,准备繁殖后代了。

三候雉雊

再五日“雉雊”。雉是野鸡,阳鸟,雊(gòu),求偶鸣声。雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

节气习俗

在吃这方面,涮火锅、红焖羊肉、糖炒栗子、糖葫芦、烤地瓜堪称小寒时节的“时尚单品”,另外,在不同地方,小寒还有着特定饮食。

南京的菜饭和羊肉汤

小寒,老南京一般会煮菜饭吃。原料有糯米、咸肉片、板鸭丁等等,再剁上一些生姜粒一起煮的,香鲜可口。

另外,居民日常饮食也偏重于暖性食物,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤。

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广东吃糯米饭

广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

进入小寒,也进入了腊月。年终岁尾临近,人们开始悄悄筹备过春节,市面上的年画、彩灯多了起来,写春联、剪窗花,忙得不亦乐乎。

小寒养生

号称“极冷”的“三九”天,正好在小寒节气内。此时,北方天寒地冻,南方冷风彻骨,除了要注意调养肠胃,也得注意防寒保暖、避免生病。

今日是小寒节气 最温暖的还是故乡

一、养护肠胃,适当温补

俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,此时,宜养护肠胃,少食生冷辛辣,多吃五谷杂粮。富含维生素的蔬菜也可多食用,如海带、菠菜、大白菜、胡萝卜等,可提高肌体抗寒能力。

古人认为,寒为“阴邪”,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体

特别要提出的是,小寒进补不能盲目,应依据自身情况决定如何补气血。

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二、谨防呼吸道疾病

严寒天气会造成温度、湿度等天气要素的变化,如遇突然降温,人们容易因为难以适应而生病,呼吸道疾病尤其容易发生。

所以,在日常生活中要注意多通风,在室内可以多养一些绿植、花草,改善空气质量。

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